mercredi 18 novembre 2009

Compotée de pommes aux noix et sa ganache au chocolat

ou comment se croire dans l'émission " Un dîner presque parfait "avec un nom de dessert comme ça!! Hi hi !! En tout cas, après l'avoir présenté à p'tit mari et l'avoir tous deux goûté,nous sommes vite devenus accroc( vous êtes prévenus ! )à ce dessert finalement très simple( bien que caché derrière ce p'tit nom un peu barbareque je me suis amusé à lui donner...! )Car oui, c'est la saison des pommeset il faut bien trouver à les agrémenterpour rompre la monotonie de la pomme !( surtout lorsque l'on a avait 16 kilos dans le... [Lire la suite]
Posté par tahitiAnge à 23:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 5 novembre 2009

Dans mon panier cette semaine #2

Des pommes, des poires,et des scoubidoubi-ou ah...( Sacha Distel ) Heu juste des pommes et des poires !Et bien oui, octobre était le mois des poires " Conférence "et j'en ai donc profité pour faire des confitures( excellentes soit dit en passant ! )Après un premier essai sans,j'ai investi dans un thermomètre à confiture,bien utile pour la recette suivante ( trouvée ici ) :IngrédientsPour environ 5 pots de 375 gr :600 gr de pommes de type golden, elstar ou gala( moi j'ai utilisé des pommes Redstar )600 gr de poires d’été (... [Lire la suite]
Posté par tahitiAnge à 13:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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