jeudi 5 novembre 2009

Dans mon panier cette semaine #2

Des pommes, des poires,et des scoubidoubi-ou ah...( Sacha Distel ) Heu juste des pommes et des poires !Et bien oui, octobre était le mois des poires " Conférence "et j'en ai donc profité pour faire des confitures( excellentes soit dit en passant ! )Après un premier essai sans,j'ai investi dans un thermomètre à confiture,bien utile pour la recette suivante ( trouvée ici ) :IngrédientsPour environ 5 pots de 375 gr :600 gr de pommes de type golden, elstar ou gala( moi j'ai utilisé des pommes Redstar )600 gr de poires d’été (... [Lire la suite]
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vendredi 25 septembre 2009

Dans mon panier cette semaine #1

Premier panier de légumes reçu pour un premier test de maraîcher local...Deux belles salades et autant d'artichauts,des carottes, tomates et radis,des oignons, échalotes et une botte de persil,et même un melon ! Cela laisse présager de bonnes recettes :salade de radis et son velouté de fanes,feuilletés d'artichauts et crevettes...Affaire à suivre !Car si le contenu de ce panier me convient très bien à première vue, j'ai tout de même trouvé hier un autre fournisseur de paniers de légumes,bio cette fois-ci !
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