mercredi 18 novembre 2009

Compotée de pommes aux noix et sa ganache au chocolat

ou comment se croire dans l'émission " Un dîner presque parfait "avec un nom de dessert comme ça!! Hi hi !! En tout cas, après l'avoir présenté à p'tit mari et l'avoir tous deux goûté,nous sommes vite devenus accroc( vous êtes prévenus ! )à ce dessert finalement très simple( bien que caché derrière ce p'tit nom un peu barbareque je me suis amusé à lui donner...! )Car oui, c'est la saison des pommeset il faut bien trouver à les agrémenterpour rompre la monotonie de la pomme !( surtout lorsque l'on a avait 16 kilos dans le... [Lire la suite]
Posté par tahitiAnge à 23:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 11 novembre 2009

" Belle-vue "

ou le gâteau au chocolat sans beurre de Christophe Felder... En quête d'un petit gâteau vite fait bien fait,j'ai trouvé cette recette maintes fois citée sur la blogosphère... Ingrédients4 oeufs125 g de chocolat10 cl de crème liquide2 cs de lait125 g de sucre1 cs de farine50 g de poudre d'amandesPréparationPréchauffer le four à 180 degrés.Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème liquide et le lait.Ajouter ensuite les jaunes d'œufs un à un,la farine et la poudre... [Lire la suite]
Posté par tahitiAnge à 22:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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